2015.10.23 お昼 くもり
突撃!となりのbento®
今日のお弁当は
鮭の照り焼き
ウインナー
かぼちゃとブロッコリーのわさびマヨ和え
味付玉子
茹でインゲン
旬の秋鮭を使ったまんぷく弁当。
さんまと並ぶ秋の味覚「鮭」。
鮭は赤い身をしていますが、実は白身魚の部類で
エビやカニを餌にしているうちに赤くなるそうですよ。
また、その赤くなる色素はアスタキサンチンというもので
活性酸素に対する高酸化作用があり、
ガンなどを抑制してくれる効果があるそうです。
身体に良くて美味しいものに勝るものはありませんね。
bento®:つぶつぶ 900円+税