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2015.10.23 お昼 くもり


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突撃!となりのbento®


今日のお弁当は

鮭の照り焼き
ウインナー
かぼちゃとブロッコリーのわさびマヨ和え
味付玉子
茹でインゲン


旬の秋鮭を使ったまんぷく弁当。

さんまと並ぶ秋の味覚「鮭」。

鮭は赤い身をしていますが、実は白身魚の部類で
エビやカニを餌にしているうちに赤くなるそうですよ。

また、その赤くなる色素はアスタキサンチンというもので
活性酸素に対する高酸化作用があり、
ガンなどを抑制してくれる効果があるそうです。


身体に良くて美味しいものに勝るものはありませんね。


bento®:つぶつぶ 900円+税